Fluffy Baghrirs (crêpes milles-trous)

1- Ingrédients (pour une dizaine de crêpes environ) 225gr de semoule de blé fine 100gr de farine de blé un sachet de sucre vanillé une pincée de sel un sachet de levure chimique un sachet de levure de boulanger 60 cl d'eau tiède fleur d'oranger (facultatif) miel un peu de beurre (environ 20gr) Dans un … Lire la suite Fluffy Baghrirs (crêpes milles-trous)

Fusilli à la viande hachée, courgettes et tomates

Qui dit confinement  (oui si tu lis ceci bien plus tard, sache que nous sommes actuellement en pleine crise de coronavirus et donc confinés à la maison pour au moins 15 jours - là c'est le day 3), dit plus de temps en cuisine. Du coup, il y aura certainement un peu plus de recettes … Lire la suite Fusilli à la viande hachée, courgettes et tomates

Recette des pancakes « so american »

Moi les pancakes, je les aime bien aérés, moelleux et épais. Après plusieurs essais de recettes trouvées sur le net et non fructueuses, j'ai décidé d'en adapter plusieurs et de mener quelques expériences afin de trouver LA recette, juste comme je les aime. Et puisque je suis une nana très très cool, j'ai décidé de … Lire la suite Recette des pancakes « so american »

Ma recette du granola maison

Cela faisait quelques temps que je voulais réaliser un granola maison. En tant que grande fan (j'en mange quasiment tous les matins), j'en avais un petit peu marre de toujours aller l'acheter en grande surface et de ne pas vraiment savoir ce que je mangeais. J'ai donc fouillé internet à la recherche d'une recette de … Lire la suite Ma recette du granola maison

Soupe de lentilles corail au curry

Lors des froides nuits d'hiver, j'aime énormément me concocter de bonnes soupes afin de me réchauffer et de faire le plein de bons légumes. J'accompagne souvent celles-ci d'une petite tarte, d'une pizza ou de petits sandwichs. Ici j'avais opté pour une quiche au thon, comme vous pouvez l'apercevoir sur la photo. Et puis, pourquoi se … Lire la suite Soupe de lentilles corail au curry

Petits pains à farcir – Batbouts

Chose promis, chose due. Je vous partage aujourd'hui ma recette des petits pains marocains, à farcir ou non, très populaire sur nos tables lors du ramadan. Personnellement je ne suis pas une très grande amatrice de pain, mais j'avoue qu'il n'y a rien de meilleur qu'une petite fournée maison (l'odeur est juste incroyable). N'étant pas … Lire la suite Petits pains à farcir – Batbouts

J’ai testé pour vous – les boissons Kusmi Tea x Evian

Tout d'abord pour ceux qui ne connaissent pas, qu'est-ce que Kusmi Tea? Kusmi Tea c'est 150 ans d’histoire. 1867 - Pavel Kousmichoff crée sa maison de thé à Saint-Pétersbourg Fils ainé d’une famille paysanne, Pavel Mikhaïlovitch Kousmichoff quitte à l’âge de 14 ans son village natal pour travailler pour un marchand de thé de Saint-Pétersbourg. Celui-ci, séduit … Lire la suite J’ai testé pour vous – les boissons Kusmi Tea x Evian

La recette de la Harira

Pendant le ramadan, et tout au long de l’année en général, je prépare cette fameuse soupe venant tout droit du Maroc, la Harira. Riche en nutriments, elle apporte tout ce dont on a besoin après une journée de jeûne. C’est une soupe à base de tomates, viande et légumes secs qui tire ses origines de … Lire la suite La recette de la Harira

Recette des petits sapins de Noël en chocolat

Chose promise chose due! Je vais enfin (oui je suis un peu à la bourre mais tu m’excuseras) te donner la recette de mes petits sapins au chocolat. Mais que je te mette dans l’ambiance. Lundi, vois-tu, il y avait le marché de Noël à l’école de mon grand. Et en bonne maman que je suis … Lire la suite Recette des petits sapins de Noël en chocolat